Choď na obsah Choď na menu
 


Recepty

Vzorový jedálniček

uhorkový šalát

Raňajky - 2 natvrdo uvarené vajcia + misa šalátu uhorky

Desiata - 5 sliviek alebo jedno veľké jablko alebo broskyňa či iné sezónne ovocie v celkovej hmotnosti až do 200 g

Obed - opekaný celozrnný chlieb + uhorkový šalát

Olovrant - uhorkové smoothie

Večera - ovocie podľa vlastného výberu (až 300 g)

Ako urobiť uhorkový šalát?

Ingrediencie: 400 g uhorky, 2 dl kyslého mlieko alebo jogurt či kefíru, mladý cesnak, cibuľka.

Príprava: Olúpeme uhorku a nakrájame na veľmi malé plátky. Dochutíme soľou, pomiešame a nalejeme kyslé mlieko, jogurt alebo kefír a znova jemne premiešame. Môžeme pridať i  nadrobno nasekaný cesnak a mladú cibuľku.

uhorkové smoothie

Ako urobiť uhorkové smoothie?

Potrebujeme: Mladé uhorky, hrsť špenátu, jedno jablko. V prípade potreby, pridáme trochu strúhaného čerstvého zázvoru.

Dobre premiešame, nalejeme do pohárov a posypeme vršok kúskami vlašských orechov či mandlí.Popíjame ihneď, pretože, keď smoothies dlhšie stojí,stráca živiny. Tento nápoj je bohatý najmä na vitamíny K, C, E, B, ďalej na vlákninu, horčík, železo, vápnik a draslík